Região: Campos de Cima da Serra / RS / Brasil
Produtor: Aracuri
Teor alcoólico: 14%
Uvas: 100% Merlot - Corte 3 - 10% safra 2011 / 20% safra 2012 / 30% safra 2014 / 40% safra 2017
Amadurecimento: 48 a 120 meses em barricas de carvalho
Descrição: REDUTO é um vinho especial. Elaborado com uvas Merlot cultivadas em clima frio e altitude elevada, 960 metros. Após a colheita, as uvas foram submetidas à desidratação natural antes do processamento, resultando num vinho estruturado e potente com aromas intensos de figo em calda e geleia de morango. O estágio em barricas de carvalho e o blend de quatro safras aumentam a complexidade e a elegância. Harmonização: Carnes vermelhas nobres e de caça, queijos de sabor forte como parmesão, roquefort e gorgonzola. Temperatura de serviço: 16 – 18 °C
Obs. A foto é ilustrativa e pode não refletir o ano da safra, entretanto, esta estará sempre correta na descrição do vinho.
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